Chèvre

Bon, si vous ne l'avez pas encore remarqué (grace au super fond d'écran de mon blog), j'adore le fromage!!! Donc voici une petite salade toute facile pour bien déguster des petits crottins de chèvre!

Les courses (pour 2 perosnnes):

- 2 crottins de Chavignol

- 2 tranches de pain de mie

- 1 poire Williams

- 10g de beurre

- Mâche

L'assiette de fromage

Faites griller les tranches de pains de mie légèrement au grille-pain. Couper les crottins en deux ("dans l'épaisseur") et disposez deux demi-crottins sur chaque tranche. Faites fondre au four à 220°C.

En attendant, faites revenir la poire, découpée en fine lamelle, dans une poele avec un peu de beurre.

Disposez le tout dans l'assiette avec un peu de mache assaisonée!