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Dans ma cuisine, avec mes mimines, j'ai fait...
16 septembre 2012

Mes premiers Raviolis! Epinards et chèvre

Mes premiers Raviolis! Epinards et chèvre
Ca y est, inauguration de ma machine à pate! Et je commence fort, je ne fait pas juste des pates, mais des raviolis!!! Au départ, un peu de mal à prendre le coup de main, mais bon ca vient vite! Pour la pate, j'ai pris la recette du petit fascicule vendu...
Posté par CuistoLolo à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2012

Un plat du Mastercook !! Pate farci Pancetta-Pleurottes-Noix sur un lit de velouté d'asperge et sa crème de roquefort! ouf!

Un plat du Mastercook !! Pate farci Pancetta-Pleurottes-Noix sur un lit de velouté d'asperge et sa crème de roquefort! ouf!
Depuis le temps que je voulais tester ce plat! Mais je ne trouvais pas les pates spéciales comme il fallait. Et finalement, par hasard, au détour d'un marché, je les trouve enfin!! Du coup, me voilà lancée. Et au final, que dire de ce plat? à part que...
Posté par CuistoLolo à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2012

Un soufflé Brocoli-Chèvre

Un soufflé Brocoli-Chèvre
Parce qu'il faut bien aussi manger des légumes (mais si mais si, c'est bon pour la santé!), j'ai testé cette recette d'un bouquin "cuisine bistrot". Pas mal pour déguster un peu du vert, sans en avoir l'air! Les courses (pour 4 personnes): -100g de fromage...
Posté par CuistoLolo à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2012

Une Lotte au lard et sa Sauce Délicieuse!

Une Lotte au lard et sa Sauce Délicieuse!
Je vous présente ici un petit plat où tout le meilleur vient de la sauce; bien que la lotte soit un très bon poisson en-soi! L'idée de cette sauce m'est venue grace à une autre recette que j'avais réalisée (une verrine "Tiramisu au lard"!) Les courses...
Posté par CuistoLolo à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2012

Un crumble Poire-Framboise-Chocolat blanc

Un crumble Poire-Framboise-Chocolat blanc
Encore une recette des livres "Oui Chef" de Cyril Lignac. Je l'avoue ces petits bouquins pleins de bonnes recettes faciles m'ont séduites. Je trouvais ce crumble original et surtout il a le gros avantage d'etre composé de chocolat blanc! Résultat : un...
Posté par CuistoLolo à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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