12 octobre 2012

Mon Gateau à Etage : Mousse au Chocolat-Meringue

Alors comme je vous disais, je ne suis pas très sucré, mais alors là c'était vraiment tropppppppppppppppppp bon! A réaliser et à gouter d'urgence! Les courses (pour 3 gateaux individuels): - 100g (meringue)+ 20g (mousse) de sucre - 2 (meringue) + 3 (mousse) blancs d'oeuf - 2 jaunes d'oeufs - 1/4cc de vanille en poudre - 125g de chocolat noir + des copeaux (déco) - 75g de beurre Les Disques de Meringue A l'aide d'un batteur, montez les blancs en neige. Incorporez petit à petit, en continuant de... [Lire la suite]
Posté par CuistoLolo à 14:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]