19 novembre 2012

Tatin de Banane

Quand il reste des bananes dans le frigo et que personne ne les mangent...Que faire?? Un petit dessert bien sur! Les courses (pour 6 petites tatins): - une pate brisée - 180g de sucre - 60g de beurre - 3 bananes Faites chauffer le sucre. Quand il est fondu et qu'il a une couleur ambrée, ajoutez le beurre tout en fouettant energiquement. Répartissez le caramel dans les moules (si il durcit trop, le refaire chauffer un peu). Etalez ensuite des rondelles de bananes. Enfin découpez des ronds de pates brisée à l'aide... [Lire la suite]
Posté par CuistoLolo à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]