20 décembre 2012

Risotto à la pancetta grillée

J'ai refait mon risotto au parmesan et comme je ne savais pas trop avec quoi l'accompagner (et  que j'avais aussi prévu un gros apéro ;p) j'avais décidé de le servir avec des tranches de pancetta (un bon risotto italien quoi!). Hé bien celà à apporter un super gout au risotto et aussi un peu de croustillant en bouche! Miammmm Les courses (pour 4 personnes): - 240g de riz arborio - 2 cubes de bouillon de volaille            - 2 échalottes - 8 c.s de vin... [Lire la suite]
Posté par CuistoLolo à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]