10 avril 2013

Beignets de Calamar (mais pas ceux tout caoutchouteux de la cantine!)

Je sais pas ce qu'il m'a pris d'acheter des anneaux de calamars, peut etre pour tester encore de nouvelles choses et aussi pour essayer de varier un peu les repas. Et je ne suis pas du tout dessus, la texture du calamar est vraiment différentes de ce que j'avais pu gouter jusque là! Essayez donc, vous changerez aussi d'avis sur ce plat! Pour la pate à beignet, je n'avais pas de bière, je l'ai donc faite avec de l'eau et de la levure. Les courses (pour 2 personnes): - 300g de calamar frais - 75g de farine - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par CuistoLolo à 12:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]